Результаты широкомасштабного научного исследования показали, что на кухне практически каждого дома на планете Земля есть посуда, непригодная для приготовления пищи. Авторы исследования из Университета Ашленд (США) убедились в том, что пища, приготовленная в алюминиевой посуде, способна вызывать у человека сердечно-сосудистые заболевания. Однако особенно опасной еда, приготовленная в такой посуде, становится для детей, у которых существенно снижается интеллект.

Американские ученые проверили на безопасность алюминиевую посуду в десяти странах мира и выяснили, что большая часть ее производится из различного алюминиевого лома, содержащего примеси с мышьяком и кадмием. Более того, во время процесса готовки из этой посуды в пищу попадают и другие опасные для здоровья человека вещества. Исследователи заявляют, что более трети образцов посуды выделяли свинец и алюминий, содержание которых в пище в шесть раз превышало норму, установленную Всемирной организацией здравоохранения.

Таким образом, ученые из Университета Ашленд (США) сделали однозначный вывод о том, что алюминиевая посуда несет реальную угрозу здоровью человека.